O APL Apicultura Vale do Jaguari, situado na universidade, o qual desenvolve um trabalho com o foco nos apicultores e em suas demandas em prol do desenvolvimento do Vale do Jaguari, está intensificando o convite para o Dia do Mel na praça. 

Em 2016, entre várias ações e eventos, foi realizado o Dia do Mel na praça, com a adesão de sete municípios.  Neste dia, aconteceu comercialização e degustação de mel e subprodutos, exposição dos equipamentos  e utensílios utilizados na atividade, vídeos informativos, música e mateada com participação das escolas, produtores da agricultura familiar e a comunidade.  Agora em 2017, o dia do mel está programado para 26 de maio. 

O APL Apicultura da URI Santiago possui uma governança composta por trinta e oito membros entre eles, cooperativas, associações, prefeituras, sindicatos, empresas, instituições, Corede, Polo de Modernização Tecnológica, Agências de Desenvolvimento e Emater, abrangendo municípios do Vale do Jaguari.

O APL conta com o programa Conhecendo o APL na Rádio URI FM (foto), ouça de segunda a sexta, em edições às 7h e 10h. O APL também recebeu visita na última terça (16), durante Visite URI na universidade.