Foi realizada na manhã do último sábado, dia 19 de setembro, no Auditório da Escola Júlio Biasi, em Capão do Cipó, a solenidade de formatura do Curso Profissionalizante Alimentos - Fast Food, desenvolvido pela Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões (URI) Câmpus de Santiago, em parceria com o Corede Vale do Jaguari e através do Projeto Desenvolvendo o Vale do Jaguari.

A formação foi concluída por 26 alunos dos municípios de Capão do Cipó e Santiago. Com carga horária de 60 horas, o Curso proporcionou capacitação direcionada à produção de alimentos para o segmento de fast food.

A iniciativa foi promovida pela URI Santiago, em parceria com a Secretaria do Trabalho e Desenvolvimento Profissional do Estado do Rio Grande do Sul, o Polo de Modernização Tecnológica do Vale do Jaguari e o Colégio Majoreria. O Curso também contou com o apoio da Prefeitura Municipal de Capão do Cipó e a parceria da empresa Chapa Quente.

Durante a formação, os participantes tiveram acesso a conteúdos teóricos desenvolvidos no campus da URI Santiago, além de atividades práticas voltadas ao aperfeiçoamento profissional. A proposta foi oferecer conhecimentos técnicos para quem pretende atuar na área de produção de alimentos, contribuindo também para ampliar as oportunidades de ingresso no mercado de trabalho e de geração de renda.

A cerimônia de formatura foi presidida pelo Diretor-Geral da URI Santiago e presidente do COREDE Vale do Jaguari, Prof. Júlio César Wincher Soares. Também estiveram presentes o prefeito de Capão do Cipó, Adair Cardoso; o presidente da Câmara de Vereadores de Capão do Cipó, Tiago Germano; o presidente da Câmara de Vereadores de Santiago, Éldrio Machado; o gestor do Polo de Modernização Tecnológica do Vale do Jaguari, Higor Machado de Freitas; o representante do Governo do Estado, Ricardo Monteiro, representante do SENAI/FGTAS, além de demais autoridades, convidados e familiares dos formandos.

O momento foi marcado pela comemoração da conclusão da formação e pelo reconhecimento ao papel da qualificação profissional na criação de novas oportunidades e no fortalecimento do desenvolvimento dos municípios da região.

Depois da solenidade, formandos, familiares, autoridades, professores e convidados participaram de um coquetel de confraternização.

O Curso Alimentos - Fast Food faz parte das iniciativas do projeto Desenvolvendo o Vale do Jaguari, que tem entre seus objetivos ampliar o acesso à qualificação profissional nos municípios da região. A proposta busca aproximar instituições de ensino, poder público e setor produtivo, contribuindo para a criação de oportunidades de trabalho, empreendedorismo e desenvolvimento regional.

Uma nova turma do curso deverá ser formada no mês de outubro, com vagas destinadas aos moradores de todos os municípios do Vale do Jaguari. O edital com as informações e o período de inscrições deverá ser disponibilizado no site da URI Santiago.