O preço médio da cesta básica de Santiago em fevereiro de 2025 deu um alívio para o bolso do trabalhador assalariado com uma diminuição de -2%, segundo a pesquisa realizada pelo Curso de Administração da Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões (URI) Câmpus de Santiago. De acordo com Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese) que calcula mensalmente o custo da cesta básica em 17 capitais brasileiras, apenas três capitais apresentaram queda no custo da cesta básica: Goiânia (-2,32%), Florianópolis (-0,13%) e Porto Alegre (-0,12%).

Se no mês de janeiro o valor da cesta básica foi de R$ 707,23, agora em fevereiro o valor médio foi de R$ 689,09 conforme pesquisa. Neste mês, outro fator positivo para o trabalhador da cidade de Santiago foi que o mesmo pode contar com o reajuste do salário mínimo.

Desde setembro de 2024, quando iniciou esta pesquisa, o mês de fevereiro de 2025 foi o mês no qual o trabalhador comprometeu menos seu salário adquirindo a cesta básica. O maior comprometimento foi observado no mês de janeiro 2025 com 50% do salário mínimo e agora neste mês de fevereiro o comprometimento foi de 45%.

Neste mês apenas 4 alimentos que compõem a cesta básica tiveram aumento, porém o café torrado teve uma alta expressiva de 31% em relação a janeiro, seguido do leite com 6%, pão com 5% e óleo de soja com 1,86%. Se considerarmos o aumento acumulado desde setembro de 2024 até fevereiro de 2025, o café foi o campeão com 39% seguido do óleo de soja com 37% e farinha de trigo com 30%.

Dos 9 alimentos que tiveram queda nos preços, o açúcar e a banana foram os que mais recuaram de preço, com -19% e -17% respectivamente, seguido da farinha de trigo com -6% e o feijão com 5%.

O Custo médio da cesta básica nacional (DIEESE) pesquisado em 17 capitais ficou no mês de fevereiro/25 em R$ 722,60. Na capital gaúcha o valor da cesta básica ficou em 

R$ 769,74, assim perdendo mais duas posições e ficando como a 6ª capital mais cara do país, atrás de São Paulo e Florianópolis e Rio de Janeiro, Campo Grande e Brasília. A capital com Cesta Básica mais cara em fevereiro de 2025 foi a de São Paulo (SP) com R$ 860,53 e a capital mais barata segundo o DIEESE foi Aracaju–SE com 580,45.

Se compararmos a cesta básica de Santiago com as capitais pesquisadas, ela ocuparia 13ª posição entre as 17 capitais pesquisadas. Para comprar uma cesta básica em janeiro/25, o trabalhador assalariado de Santiago precisou trabalhar 100 horas, ou seja, 10 horas a menos que em janeiro de 2025.

Por fim, o DIEESE considera o preceito constitucional de que o salário mínimo deve atender as necessidades básicas do trabalhador e de sua família e cujo valor é único para o país. Usa-se como base o Decreto Lei nº 399/38 que estabelece que o gasto com alimentação de um trabalhador adulto não pode ser inferior ao custo da Cesta Básica de Alimentos. A família considerada para o cálculo é composta por 2 adultos e 2 crianças, que por hipótese, consomem como 1 adulto. Com isso, o salário mínimo necessário deveria ser de R$ 5.780,92, ou seja, 3,8 vezes maior do que o valor atual.